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EL TRICLINIUMEs el comedor tradicional romano, donde se recostaban y celebraban sus banquetes conversando relajadamente.
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El nuestro es un triclinium de jardín, con vistas al peristilo y es para hacer comidas al aire libre, pero a la sombra y protegidos del viento. Aquí es una gozada comer o cenar, sin prisa, escuchando la música, la fuente y los pájaros. Es perfecto para entre cuatro y nueve comensales, pues al confluir las cabezas al centro se suele mantener únicamente una conversación, contrastando con el bullicio de los comedores contemporáneos. Este es el lugar para estar en compañía, honrando las palabras de Epicuro: "Debemos buscar alguien con quien comer y beber antes que buscar algo que comer y beber, pues comer solo es llevar la vida de un león o de un lobo."  En el centro hay un pequeño estanque donde flotan
barcos con los aperitivos, que son impulsados por los comensales para que naveguen entre unos y otros. El triclinium es abastecido por una cocina recreada como los fogones romanos, con su horno y parrilla, para hacer las mejores recetas del surtido culinario imperial. |
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